DIETA BEZGLUTENOWA I BEZMLECZNA

DZIEŃ PIERWSZY

ŚNIADANIE: bułka kukurydziana z dżemem truskawkowym, owocowa herbata bez cukru, sałatka z banana i kiwi 150g

II ŚNIADANIE: 3 wafle ryżowe z pastą z łososia

OBIAD: krem z zielonego groszku z ziarnami słonecznika. Pulpet z dorsza duszony z warzywami, gotowane ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty

PODWIECZOREK: galaretka owocowa, brzoskwinia

KOLACJA: twarożek z tofu posypany szczypiorkiem

DZIEŃ DRUGI

ŚNIADANIE: płatki ryżowo – kukurydziane ( bez dodatku słodu jęczmiennego) z mlekiem sojowym, posypane garścią orzechów włoskich

II ŚNIADANIE: filiżanka gotowanego ryżu z owocami sezonowymi (maliny, truskawki, borówki)

OBIAD: rolada wołowa, kluski śląskie, buraczki

PODWIECZOREK: kawałek babki drożdżowej z mąki kukurydzianej i jaglanej z musem truskawkowym

KOLACJA: pieczony filet z indyka z suszonymi pomidorami i sałatką z rukoli z sosem winegret

DZIEŃ TRZECI

ŚNIADANIE: 2 kromki chleba bezglutenowego z sałatą, pieczonym schabem i rzodkiewką, herbata

II ŚNIADANIE: koktajl z mleka kokosowego z malinami

OBIAD: pierogi z mąki bezglutenowej z kaszą jaglaną, cebulką i boczkiem. Surówka z marchewki i soku z cytryny

PODWIECZOREK: krem z dyni z sokiem pomarańczowym i pestkami dyni

KOLACJA: zapiekanka z bakłażana, sosu pomidorowego i tofu, posypana pistacjami

DZIEŃ CZWARTY

ŚNIADANIE: bułka kukurydziana z pastą z soi, suszonych pomidorów i pestek słonecznika, herbata

II ŚNIADANIE: duże jabłko, szklanka soku pomidorowego

OBIAD: grillowany kotlet ze schabu, pieczone ziemniaki, surówka z białej kapusty, ogórka, marchewki skropione sokiem z cytryny

PODWIECZOREK: pieczywo chrupkie z amarantusa z dżemem śliwkowym

KOLACJA: ryba po grecku

DZIEŃ PIĄTY

ŚNIADANIE: omlet z jednego jajka z dodatkiem łyżki mąki kukurydzianej z pieczarkami, papryką i cebulką dymką

II ŚNIADANIE: 2 ciastka kokosowe z mąki z tapioki, filiżanka owoców sezonowych

OBIAD: potrawka z indyka z warzywami, ryż brązowy, buraczki

PODWIECZOREK: grilowana cukinia, papryka i bakłażan z serkiem tofu

KOLACJA: gryczana tortilla z grillowanym kurczakiem i warzywami

DZIEŃ SZÓSTY

ŚNIADANIE: twarożek z kwaśnego twarogu z zielonym ogórkiem i rzodkiewką, 2 wafle ryżowe, szklanka soku jabłkowego świeżo wyciskanego

II ŚNIADANIE: sałatka z banana, rodzynek, suszonej żurawiny, pomarańczy i orzechów laskowych. Wszystko skropione sokiem z cytryny

OBIAD: Rosół drobiowy z kluseczkami z maki z tapioki i amarantusa, fasolka po bretońsku

PODWIECZOREK: placuszki gryczane z musem jabłkowym

KOLACJA: sałatka z tuńczyka w sosie własnym, sałaty lodowej, groszku i kukurydzy, ogórka kiszonego

DZIEŃ SIÓDMY

ŚNIADANIE: sałatka z soczewicy, pieczonego kurczaka, brązowego ryżu, kolendry skropiona oliwą z oliwek

II ŚNIADANIE: sałatka z brzoskwini i borówek amerykańskich

OBIAD: zupa – krem z kalafiora, pieczony kurczak z sałatką z czerwonej kapusty, ziemniaki gotowane

PODWIECZOREK: koktajl truskawkowy na bazie kefiru

KOLACJA: sałatka z brokuła, jajka, czarnych oliwek, pomidora skropiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.