Kanapki to bardzo popularna przekąska. Wygodna do zjedzenia niemal w każdych warunkach. Można ją przygotować z wieloma dodatkami. Dziś proponuję zamiennik kanapki. Zamiast pieczywa używamy tortillę. Z racji, iż w sklepie trudno znaleźć prawdziwe, zdrowe placki, bez konserwantów i polepszaczy, warto tortillę zrobić samemu. Tutaj podaję przepis na domową tortillę. Jest bardzo prosta do zrobienia, smaczna i zdrowa.
Kiedy masz już placki, trzeba coś na nie nałożyć. Dziś proponuje dwie wersje.
SKŁADNIKI:
- 4 placki tortilli
- serek chrzanowy
- świeży szpinak
- wędzony łosoś
- serek śmietankowy
- ser żółty w plastrach
- awokado
- suszone pomidory
- czarnuszka
Proponuję dwie wersje- jedną z wędzonym łososiem, drugą z awokado i suszonymi pomidorami. Zabieramy się za zrobienie zdrowych zamienników kanapki. Dwa placki posmaruj serkiem chrzanowym. Następnie posyp ziarenkami czarnuszki, nałóż świeży szpinak i wędzonego łososia. Tortillę zwiń w rulon i pokrój na 2-3 centymetrowe kawałki.
Dwie pozostałe tortille posmaruj serkiem śmietankowym, posyp czarnuszką. Nałóż szpinak, dwa plastry żółtego sera na każdy placek, po 2-3 plastry awokado oraz drobno pokrojone 3-4 suszone pomidory (na każdy placek). Zwiń w rulon i pokrój jak wcześniejszą tortillę.
Przekąskę możesz podać podczas spotkania ze znajomymi, możesz zabrać do pracy lub dać dziecku do szkoły. Świetnie sprawdzi się podczas wypadu na łono natury lub po prostu jako mała przekąska w ciągu dnia.
Polecam, jest pyszna.
