Sałatki, sałatki, sałatki 🙂 Jeśli czytasz mojego bloga to pewnie zauważyłeś, że dodaję dużo przepisów na sałatki. Dlaczego? Bo je uwielbiam. Najfajniejsze jest to, że możesz do niej dodać co tylko chcesz. Za każdym razem będzie inna. Warto eksperymentować. Poza tym sałatki to świetny sposób na drugie śniadanie czy obiad, szczególnie gdy nie masz możliwości zjeść coś wartościowego w ciągu dnia. Powiem więcej- takie sałatki są również dobrym rozwiązaniem na drugie śniadanie dla starszego dziecka. Kiedyś moja córka stwierdziła, że kanapki są nudne. Robię więc sałatki. Taką propozycję możesz więc zaserwować małemu i dużemu na każdy posiłek.

Szybkie w przygotowaniu, zdrowe i smaczne. Ciebie również zachęcam do przygotowywania sałatek.

Pierwsza propozycja- sałatka z burakiem.

SKŁADNIKI:

  • garść sałaty rukoli lub innej ulubionej
  • 100 g gotowanej piersi z indyka lub kurczaka
  • kilka winogron
  • mały burak
  • 50 g sera feta
  • 2 łyżki pestek dyni

Przygotowania sałatki zacznij od buraka. Najlepiej przygotuj go dzień wcześniej. Zawiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku. Będzie dobry po ok. 50 min. spędzonych w piekarniku w 180 st. C. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw go aby przestygł, a następnie obierz ze skórki, pokrój w cienkie plastry i zalej octem jabłkowym. W takiej formie zostaw na kilka godzin by się zamacerował.

Pestki dyni podpraż na suchej patelni aby były chrupiące. Mięso i ser pokrój na kawałki. Kiedy wszystkie składniki są przygotowane połącz je ze sobą i gotowe. Sałatka wyśmienicie smakuje polana octem balsamicznym.

044

Druga propozycja, zupełnie inna, ale równie pyszna i pożywna. Kolorowa i optymistyczna 🙂 Sałatka z mango

SKŁADNIKI:

  • garść ulubionej sałaty
  • 100 g grillowanego mięsa- może być indyk lub polędwiczka wieprzowa
  • kilka rzodkiewek
  • 1/2 dojrzałego mango
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • opcjonalnie czerwona cebula

Wszystkie składniki połącz ze sobą i pyszna sałatka gotowa. Idealnym uzupełnieniem będzie ziołowy sos na bazie jogurtu. Do jogurtu wystarczy dodać ulubione zioła, mały ząbek czosnku, szczyptę soli i pieprzu i sos gotowy. Bardzo smaczna, pożywna sałatka którą możesz zjeść w domu lub w pracy.

047

Dlaczego warto jeść sałatki?

  • za każdym razem jesz coś innego
  • są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i pyszne
  • dostarczają nam mnóstwo witamin i składników mineralnych
  • każdy może znaleźć swój ulubiony zestaw
  • są niskokaloryczne (chyba że dodasz do niej tłusty sos majonezowy)
  • jedząc sałatki dłużej będziesz się cieszyć młodą, jędrną skórą
  • jeśli dbasz o linię wprowadź sałatki do swojego menu

Mam nadzieję, że przekonałam cię do sałatek. Jeśli szukasz inspiracji zapraszam na moją stronę, gdzie znajdziesz wiele propozycji na te pyszne dania.

SMACZNEGO 🙂