Lubicie pieczywo czosnkowe? Ja uwielbiam. Sęk w tym, że ciężko kupić dobrej jakości bagietkę czosnkową. Zwykle tego typu pieczywo jest mrożone, transportowane tysiące jak nie setki kilometrów do sklepu. Nie chcę takiego pseudo pieczywa. Nie pozwalam moim dzieciom jeść sztucznego jedzenia. Cóż mi pozostaje- albo zrezygnować z takich smakołyków albo przygotować podobną w domu. Oczywiście wybieram to drugie rozwiązanie. Mało tego, poszłam o krok dalej i do mojej bagietki dorzuciłam jeszcze kilka składników. Zobaczcie co powstało 🙂
FASZEROWANA BAGIETKA to „potrawa”, która szczególnie posmakowała dzieciom. Do wymyślenia tego przepisu zainspirowała mnie bagietka czosnkowa. Jak wiadomo w sklepie zwykle mamy do czynienia z mrożonym pieczywem czosnkowym, które nie ma wstępu do mojej kuchni. Aby było zdrowo i pysznie postanowiłam zrobić własną wersję. Niestety nie miałam czasu aby upiec bagietkę, więc wykorzystałam kupioną, ale kupioną w piekarni. W prawdziwej piekarni, z prawdziwego ciasta, jeszcze ciepłą i pachnącą.
Cała filozofia to wydrążyć ośródkę, a środek nafaszerować nadzieniem.
Potrzebujesz:
– serek śmietankowy
– 2-3 suszone pomidory
– duży ząbek czosnku
– łyżka ulubionego sera (startego)
– ulubione zioła (dodałam natkę pietruszki, bazylię i oregano- świeże)
– pieprz
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj (pomidory drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę) i masz gotową masę.
Wydrążoną bagietkę nafaszeruj nadzieniem a następnie delikatnie pokrój na plastry. Nie musisz kroić do końca, aby bagietka się nie rozpadła. Wszystko szczelnie zawiń w folię aluminiową i do piekarnika na 180 st.C 20-25 min.
Mam nadzieję, że moja propozycje zainspirują Cię do stworzenia własnej równie pysznej, zdrowej i kolorowej bagietki. Nie musisz być niewolnikiem sztucznego pieczywa. Wystarczy tylko odrobina chęci aby w twojej kuchni unosiły się cudowne zapachy domowego jedzenia. Moja propozycja świetnie sprawdzi się jako przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi. Chipsy to naprawdę nie jest dobra przekąska. Nie dość, że zawierają niezdrowe tłuszcze to jeszcze są bardzo kaloryczne.
Moja alternatywa to kuchnia zdrowa, z mnóstwem warzyw, pachnąca ziołami. Pamiętaj, że to co jesz wpływa na Twoje zdrowie i dobre samopoczucie. Nie katuj swojego organizmu śmieciowym jedzeniem. Postaw na naturalne i zdrowe potrawy 🙂
Bagietkę polecam z grillowanym bakłażanem z pomidorem i mozarellą. PYCHA.
