026

Dzieci uwielbiają się bawić, eksperymentować, psocić…po prostu być dziećmi. Uważam, że nauka przez zabawę jest najlepszą formą edukacji. Wychodząc z tego założenia, w piątek, 29 maja, odwiedziłam  dzieciaki z klasy I F ze Szkoły Podstawowej nr. 50 w Częstochowie.

Prowadziłam z nimi zajęcia na temat zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia. Trochę opowiedziałam im o nowej piramidzie żywienia a potem wspólnie stworzyliśmy swoją. Dzieci bardzo chętnie dyskutowały, rysowały i opowiadały o swoich ulubionych potrawach.

013

014

Po zajęciach, nazwijmy je „teoretycznych” przyszedł czas na praktykę. Dzieci nie mogły się doczekać aby zrobić swoje własne potrawy.

Na początek mus z mango i banana.

Kiedy im zaproponowałam takie połączenia, entuzjazmu w klasie raczej nie było. Jednak kiedy dzieciaki spróbowały musu, trzeba było zrobić dokładkę:)

 

SKŁADNIKI:

– dojrzały banan

– dojrzałe mango

lub

– dojrzały banan

– 1/4 świeżego, dojrzałego ananasa

018

016

024

Po konsumpcji naszego owocowego „kogla-mogla” dzieci zostały podzielone na grupy. Każda grupa miała stworzyć warzywno- owocową pracę. Nie było żadnych ograniczeń, więc powstały ludziki, zwierzątka, szaszłyki. Pomysłowość dzieci nie zna granic.

A oto i dzieła naszych milusińskich 🙂

033

029

034

Prace zostały surowo ocenione przez jury:) Zostały przyznane same pierwsze miejsca, gdyż poziom był bardzo wyrównany 🙂

 

Kiedy prace zostały skonsumowane, dzieci zabrały się do zrobienia jogurtowego sosiku, którym były dekorowane babeczki na deser.

 

SKŁADNIKI:

– kubeczek gęstego jogurtu

– 3-4 kostki gorzkiej czekolady

– 2 łyżki świeżo wyciskanego soku z pomarańczy lub cytryny (opcjonalnie)

038

039

 

Na koniec prawdziwa perełka- dekorowanie zdrowych i smacznych muffinek. Dzieci miały okazję skosztować fasolowych oraz cukiniowych babeczek.

 

BABECZKI Z FASOLĄ

– puszka czerwonej fasoli lub szklanka wcześniej namoczonej i ugotowanej

– 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej

– łyżeczka proszku do pieczenia

– 2 jajka

– 100 ml oleju lub 100 g miękkiego masła

– 50 g posiekanej gorzkiej czekolady

– 1/2 szklanki cukru trzcinowego lub miodu

– 3 łyżeczki kakao

Fasolę zmiksuj na gładką masę. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, czekoladę, kakao. Wymieszaj. Do masy dodaj składniki mokre: jajka i olej. Składniki wymieszaj do połączenia. Nie musisz bardzo starannie mieszać.

Gotowe ciasto przełóż do formy na muffinki i piecz ok. 25-30 min w 180 st. C.

Z podanej ilości ciasta wyszło 30 małych babeczek.

004

043

BABECZKI Z CUKINIĄ

– szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej

– szklanka cukinii startej na grubych oczkach

– łyżeczka sody

– 200 ml jogurtu naturalnego

– 2 jajka

– 100 ml oleju

– sok z 1/2 cytryny

– 2 łyżki ziarenek maku

 

Wszystkie składniki połącz ze sobą. Przełóż do formy na muffinki i piecz 30 min w 180 st. C. Z podanej ilości składników będzie ok. 30 babeczek.

008

009

Podsumowując- warsztaty były bardzo twórcze. Dzieci bardzo chętnie przygotowywały swoje potrawy a co ważniejsze bardzo chętnie próbowały. Drodzy rodzice, pozwólcie dzieciom eksperymentować i zachęcajcie je do próbowania. Tylko tak dziecko pozna wiele smaków i w przyszłości ma szanse być smakoszem, otwartym na potrawy z całego świata a nie zamkniętym niejadkiem, który zna jedynie kotleta i ziemniaki.